Ferma Berta – Tradiție și Calitate din Inima Transilvaniei
Situată în pitorescul sat Vlaha, Ferma Berta este mai mult decât o fermă; este o poveste de pasiune și dedicare, transformată într-o sursă de produse lactate premium sub brandul “Bunătăți din Călata”.
Povestea Noastră
Totul a început cu un singur vițel, pe nume Berta. Nu era un vițel Jersey, dar pentru doamna Székely Zsuzsa, Berta a fost începutul unei aventuri frumoase. Zsuzsa a crescut-o pe Berta pentru a asigura laptele necesar pentru cei șase nepoței ai săi. Zi de zi, Berta producea mai mult lapte decât ar fi putut consuma familia, iar Zsuzsa a început să experimenteze cu diverse produse lactate – o brânză delicioasă, o smântână cremoasă și un iaurt proaspăt. Ceea ce a început ca un simplu hobby s-a transformat rapid într-o nouă pasiune.
Pe măsură ce interesul și curiozitatea creșteau, doamna Székely a început să cerceteze tipurile de vaci care oferă cel mai bun lapte – sănătos, sustenabil și de cea mai înaltă calitate. După multe cercetări și planificări, visul său a devenit realitate în 2023: a construit un grajd modern, dotat cu facilități de ultimă generație, inclusiv muzică pentru a crea un mediu relaxant pentru vaci, și a investit în 40 de vaci Jersey, recunoscute pentru laptele lor superior.
Misiunea Noastră
La Ferma Berta, ne-am angajat să producem produse lactate de înaltă calitate, care să aducă bucurie și sănătate în casele oamenilor. Fiecare produs marca “Bunătăți din Călata” este rezultatul dedicării noastre pentru excelență și a grijii pe care o oferim vacilor noastre. Folosim lapte nepasteurizat de la vacile noastre Jersey, care, deși au o producție de lapte mai mică, oferă un lapte bogat în grăsimi și proteine, ideal pentru produse lactate premium.